Il Mercatale di Sinalunga porta i bambini in cucina e gli insegna a stare ai fornelli. Succede sabato 19 febbraio dalle 8 alle 13.30 nella centralissima piazza Garibaldi di Sinalunga, dove si terrà la quarta edizione del mercato di filiera corta, il Mercatale, appunto, che proporrà una ricca selezione di prodotti tipici della Valdichiana. Ed è proprio con questi prodotti del territorio circostante che i bambini potranno divertirsi a cucinare, grazie ai laboratori di cucina che verranno proposti dall’Auser Arcobaleno di Sinalunga, che inoltre porterà in piazza alcuni artigiani che faranno rivivere gli antichi mestieri ormai quasi caduti nell’oblio. Al Mercatale inoltre parteciperà anche la biblioteca comunale di Sinalunga, che proporrà in prestito una selezione di libri dedicati al tema dell’alimentazione. Ma cos’è e perché nasce Mercatale? L’idea di questo mercato a filiera corta nasce dalla necessità di offrire prodotti locali freschi e genuini al giusto prezzo. Qualità e risparmio sono, infatti, elementi fondamentali che contraddistinguono il mercato di filiera corta. Mettendo in contatto diretto produttori e consumatori, vengono eliminati tutti quei passaggi intermedi che causano gli aumenti di prezzo, dando la possibilità a tutti di gustare produzioni locali di alta qualità.
Continua a leggere: Bambini in cucina al Mercatale di Sinalunga (…)
Bambini in cucina al Mercatale di Sinalunga, pubblicato su Goolliver, un mondo da vedere. il 16/02/2011
© Nicoletta per Goolliver, un mondo da vedere., 2011. |
Commenta! |
Tag: bambini in cucina, degustazioni, laboratori cucina per bambini, Mercatale, Mercatale Sinalunga, mercato a filiera corta, prodotti tipici toscani