Göteborg e la costa occidentale, gustando aragoste

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E’ la seconda città della Svezia, Göteborg, dall’aria quasi malinconica e romantica e circondata se ci si sposta verso la costa occidentale, da lande desolate e foreste intricate. Insomma un paesaggio del tutto fuori dalla realtà alla quale quasi tutti siamo abituati, tra caos e smog, in una dimensione ben più tranquilla e a misura d’uomo. Imperdibili sono le suggestioni naturali offerte dall’alba e dal tramonto, in cui non è difficile assistere al passaggio veloce di qualche animale, a partire dai cervi fino ad arrivare alle alci. Interessante è poi la visita all’isola di Tjörn, con i villaggi di pescatori di Kladesholmen e Grebbestad. Qui il periodo migliore per giungere è in autunno, quando si può assistere alla pesca degli astici, dei granchi atlantici, delle ostriche e degli scampi.

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Göteborg e la costa occidentale, gustando aragoste, pubblicato su Goolliver, un mondo da vedere. il 24/09/2010

© Francesca per Goolliver, un mondo da vedere., 2010. |
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Tag: crostacei, cucina marocchina, Göteborg, isola di Tjörn

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