Se il topolino, aspirante chef, Remy protagonista di Ratatouille, (film d’animazione della Pixar) avesse saputo… invece di scapicollarsi per riuscire a varcare la soglia della cucina del Tempio della ristorazione parigina avrebbe pensato di fare fortuna con un temporary restaurant. Se Auguste Gusteau invece di cadere in disgrazia e morire di crepacuore per la perdita di una Stella Michelin avesse reinventato una mansarda parigina creando un guerilla restaurant sarebbe ancora vivo e vegeto.
Una vera e propria tendenza che da Stati Uniti e Gran Bretagna pare si stia diffondendo ovunque è … http://www.bed-and-breakfast.it/news2.cfm?id=513
16-Sep-10 Vai alla Fonte dell’Articolo